開運小山うどん会

浅野屋茂兵衛のメニューご紹介

そば打ちの中でも特に難しいとされる「へぎそば」・・北関東では当店でしか召しあがれません。

へぎそば 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市

へぎそば 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市へぎそば 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市
■水を使わず「布海苔」をつなぎに熟練の腕で作り出される芸術的なそばです。
コシが強くミネラル分と風味が豊な越後の伝統そばは、北関東では当店しか召し上がれません。

■へぎそば:¥770円

■天付へぎそば:¥1,380円

小山産小麦(イワイノダイチ)100%使用の「開運小山うどん」

開運 小山うどん 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市

開運 小山うどん 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市開運小山うどん 浅野屋茂兵衛 間々田 小山市
■小山の豊かな水と肥沃な大地で生産された、良質な小麦粉「イワイノダイチ」を100%使用し精魂こめて仕上げた、白く透き通った美しい艶と、なめらかでモチモチとした食感のうどんです。

■小山産トマトを使用した
人気のトマト汁うどん:¥800円

小山うどん うどん そば 浅野屋肉汁そば・うどん

小山うどん うどん そば 浅野屋冷やしたぬきそば・うどん

小山うどん うどん そば 浅野屋天おろしそば・うどん

小山うどん うどん そば 浅野屋トマト汁うどん

小山うどん うどん そば 浅野屋天ざるそば・うどん

小山うどん うどん そば 浅野屋トマトカレーうどん

小山うどん うどん そば 浅野屋ソースかつ丼

小山うどん うどん そば 浅野屋天重

小山うどん うどん そば 浅野屋野菜天丼

小山うどん うどん そば 浅野屋かつ丼

小山うどん うどん そば 浅野屋お座敷もご用意しています。

小山うどん うどん そば 浅野屋宴会予約受付中です。

お食事処 浅野屋茂兵衛 小山市 間々田 うどん そば
品 名 価 格 品 名 価 格
 へぎそば 770円 天付へぎそば 1380円
 もりそば・うどん 580円 ざるそば・うどん 680円
おろしそば・うどん 780円 天おろしそば・うどん 980円
冷やしたぬきそば・うどん 780円 天ざるそば・うどん 1180円
肉汁そば・うどん 800円 きのこ汁そば・うどん 800円
※トマト汁うどん) 800円 トマトカレー汁うどん 850円
鴨汁そば・うどん 850円  ※へぎそば・トマト汁うどんは、おすすめ
お食事処 浅野屋茂兵衛 小山市 間々田 うどん そば
品 名 価 格 品 名 価 格
 かけそば・うどん 580円 天ぷらそば・うどん 980円
 きのこそば・うどん 800円 討ち入りうどん 900円
トマトカレーうどん 850円 肉南蛮そば・うどん 800円
鴨南蛮そば・うどん 850円 ※鍋焼きうどん 980円
味噌煮込みうどん 980円 ※野菜たっぷり、昔ながらの煮込みうどんです。
お食事処 浅野屋茂兵衛 小山市 間々田 うどん そば
品 名 価 格 品 名 価 格
 野菜天丼 700円 唐揚げ丼 750円
 親子丼 750円 ソースかつ丼 800円
かつ丼 850円 天重 1080円
唐揚げ定食 780円 かつ定食 900円
天ぷら定食 1100円 野菜天丼麺セット 780円
唐揚げ丼麺セット 780円 ソースかつ丼麺セット 880円
かつ丼麺セット 950円 ※マグロユッケ丼麺セット 880円
天丼麺セット 1180円  ※1日限定10食
お食事処 浅野屋茂兵衛 小山市 間々田 うどん そば
品 名 価 格 品 名 価 格
 串焼き(モモ) 1本130円 串焼き(豚カシラ) 1本130円
 冷奴 200円 枝豆 200円
自家製ポテトフライ 300円 自家製おしんこ 450円
シーザーサラダ 600円 下足唐揚げ 500円
鶏唐揚げ 500円 川海老唐揚げ 580円
どじょう唐揚げ 580円 いか味噌揚げ 580円
モツと豆腐の煮込み 580円  野菜天ぷら 480円
舞茸天ぷら 500円 天ぷら盛り合わせ 750円

お知らせ:メニュー写真と多少違う場合が有ります。季節により値段が変動する場合有ります。

持ち帰り 浅野屋茂兵衛 生そば 間々田

■うどんは栃木県産イワイノダイチを100%使用しております。

■当店では、美味しい「生そば」をお持ち帰り出来ます。
 是非、ご利用下さい。

小山産小麦(イワイノダイチ)100%のうどんを是非召し上がれ!

開運 小山うどん 浅野屋茂兵衛 栃木県産 小麦 イワイノダイチ

「イワイノダイチ」はアミロースとタンパク質の含量が少なく、非常に粘りを持ったモチ性があり、うどんにした場合の粘弾性(モチモチとした食感や喉越しの良いつるつるした食感)があります。また、健全なデンプンを多く含んでいることから、見た目にも美しい
透明感のある「うどん」になります。
(埼玉県産業技術センター調べ)
タンパク量の少なさから生地作りに難しさを感じる場合がありますが、「小山うどん」は開運小山うどん会会員が精魂込めて、通常よりも長くこめ、寝かし時間も長くとるなど、しっかりと手をかけていますので、「イワイノダイチ」の持っているモチモチ・つるつる
とした美味しい食感や見た目の透明感のが十分に発揮出来るうどんに仕上がっています。。